CREPES FOURREES AU SAUMON FUME

INGREDIENTS

- 1 pot de crème fraîche
- gruyère râpé
- 4 tranches de saumon fumé

PREPARATION

1. Sur une crêpe salée, étalez de la crème fraîche.
2. Recouvrez d'une tranche de saumon fumé.
3. Parsemez de gruyère râpé.
4. Ramassez les bords de la crêpe en la refermant en bourse.
5. Glissez à four moyen (160°C) pendant 15 mn.