CHUTNEY A L'ANANAS

INGREDIENTS

- 1 grand ananas
- 2 kiwis
- jus de citron
- 2 échalotes
- 100 g de sucre de canne
- 2 cs d'abricots séchés
- 5 cs de vinaigre de cidre
- 1 cc de gingembre
- une pincée de poivre de Cayenne
- noix muscade

PREPARATION

- Mettez tous les ingrédients dans une casserole et laissez mijoter à couvert 15 min.
- Servez chaud ou froid avec des plats d'été.