TARTE TATIN AUX COURGETTES

        INGREDIENTS

-          3 grosses courgettes

-          1 boursin ail et fines herbes

-          1 pâte feuilletée

-          sel et poivre noir

PREPARATION

1.  Huilez un moule à bord haut.

2.   Cuisez les courgettes 10 min. dans l’huile.

3.  Coupez le boursin en tranches.

4.   Préchauffez le four à 180 °.

5.   Disposez les légumes dans le moule sans qu’ils touchent le bord du moule.

6.   Disposez ensuite le fromage.

7.   Salez un peu et poivrez.

8.   Placez la pâte au-dessus en rabattant les bords vers l’intérieur.

9.   Enfournez 25 min.

10.Attendez 30 secondes avant de retourner le tatin.